Op een eenvoudige manier, koken met "Wubbetje".
  • Gerechten in alfabetische volgorde
  • Koolhydraatarme gerechten
    • Bloemkoolrijst goreng met runderreepjes
    • Courgette Kip Lasagne
    • Courgette met garnalen
    • Courgette met lasagna
    • Courgettenoodles met krokante kikkererwten
    • Courgette pasta uit de oven
    • Courgettini met gehaktballen
    • Gevulde portobello met spinazie en geitenkaas
    • Ham/prei schotel
    • Kabeljauw in tomatensaus
    • Koolhydraatarme ovenschotel met kip, spinazie en champignons
    • Koolhydraatarme ovenschotel met ei, kip en groenten
    • Nacho's
    • Pasta putanasca zonder pasta
    • Prei Zalmschotel
    • Rode kidneybonensalade met gerookte makreel
    • Rucola met gegrilde courgette en geitenkaas
    • Saltimbocca van kip en andijviesalade
    • Slanke zuurkoolschotel
    • Spaghetti pompoen bolognese
    • Sperciebonen kipcurry
    • Zoete aardappel met rucola
    • Zoete aardappel met pastinaak
    • Auberginelasagne
    • Choco Kokoscake
    • Ei Avocadosalade
    • Energiesmoothie
    • Garnalencurry met bloemkoolsaus
    • Gevulde paprika
    • Granaatappel Haveryoghurt
    • Groene ontbijtsmoothie
    • Hartige quiche met salade
    • Havermoutpap met banaan en kokos
    • Havermoutsmoothie
    • Kikkererwtensalade
    • Rijstwafels met humus en tomaat
    • Rijstwafels met eiersalade
    • Rijstwafels met makreel en avocado
    • Romige courgette met avocadosaus
    • Superfood Bowl
    • Spinazie bietensalade
    • Witlofsalade met gerookte kip
    • Witlofrolletjes met zoete aardappelpuree
    • Zoete aardappel ovenschotel met gehakt
  • Buitenlandse gerechten
    • Turkije >
      • Gevuld Turks brood
      • Kisir
      • Kofte
      • Turkse Borek (Pizza)
      • Turkse gehaktspiesjes
    • Griekenland >
      • Slanke Moussaka met gehakt
      • Griekse aardappelsalade
    • Italie >
      • Pasta Forno
      • Pastinaak mostersoep
      • Spaghetti Bolognese
    • Frans >
      • Portobello gevuld met gorgonzola
      • Franse uiensoep
      • Ratatouille
    • Indonesie >
      • Bami Goreng
      • Gado Gado met rijst
      • Nasi Goreng
      • Tjap Tjoy
    • Duitsland >
      • Flammkuchen met cantharellen
    • Spaans >
      • Paella
  • Salades en Soepen
    • Soepen >
      • Bloemkool kerriesoep
      • Brocollisoep
      • Courgettesoep
      • Doperwtensoep
      • Erwtensoep
      • Goulashsoep
      • Groentensoep
      • Kippensoep
      • Mosterdsoep
      • Ossenstaartsoep
      • Paprikasoep
      • Paprika kikkererwtensoep
      • Pindasoep
      • Pompoensoep
      • Thaise soep
      • Tomatensoep
      • Uiensoep
      • Zoete aardappelsoep
    • Avocadosalade met croutons en geitenkaas
    • Frisse zomersalade
    • Koude aardappelsalade
    • Maaltijdsalade met mango, avocado en gerookte kip
    • Maaltijdsalade met makreel en appel
    • Rode bieten salade met feta
    • Salade met verse vijgen
    • Snelle perentaartjes met vijgensalade
    • Sla wraps met kip
    • Sperciebonen met feta en olijven
    • Veldsla met bramen en geitenkaas
    • Waldorfsalade
    • Witlofsalade met Rosbief
  • Brood- en cake gerechten, Feestje
    • Feestje >
      • Acai Bowl
      • Appel en geitenkaas bruschetta
      • Bladerdeegstengels
      • Bladerdeegpakketje met spinazie en spekjes
      • Broodje caprese met parmaham
      • Courgetterolletjes met pesto en mozzarella
      • Eiersalade met witlof
      • Flammkuchen met parmaham
      • Gevulde tomaten met pesto en parmezaanse kaas
      • Gebakken brie in bladerdeeg met gekarameliseerde ui en appel
      • Komkommerrolletjes met zalm
      • Meloen met ham
      • Pitabroodjes met avocado en kip
      • Skottelbraai Gebakken Eieren Met Spek
      • Skottelbraai Maak Er Toch Wat Van
      • Skottelbraai Makkelijke Hap
      • Skiottelbraai Roepie Troepie
      • Skottelbraai Rood Groene Spaghetti
      • Skottelbraai Shoarmamacaroni
      • Skottelbraai Sperciebonen met Rijst
      • Smoothie van ananas en gember
      • Snackpaprika,s met taco vulling
      • Toast met huttenkase en serranoham
    • Arretjescake
    • Bananenbrood
    • Gewone cake
    • Havermoutrepen
    • Krentenbrood van Amandelmeel
    • Wentelteefjes
    • Spelt Eierkoeken
  • Hoofdgerechten, Ovengerechten
    • Hoofdgerechten >
      • Beef Teriyaki met bloemkoolrijst
      • Captain's dinner
      • Jachtschotel met zoete aardappel
      • Macaroni met gehakt en tomatensaus
    • Ovengerechten >
      • Groenteschotel met walnotencrumble
      • Groentefriet met falavel en yoghurtsaus
      • Groente lasagne met zalm
      • Pastinaak met rode ui
      • Pompoentaart met pecanoten
      • Rabarbertaart
      • Rodekoolstoof met kip en aardappelpuree
      • Spinazietaart
      • Ta­co's met groen­te­chi­li sin car­ne & zoe­te aard­ap­pel
      • Tomatentaart met feta en pesto
      • Witlof Lasagne
      • Wraps met geroosterdxe kikkererwten
      • wraps met kipblokjes
      • Wraps gevuld met gehakt
      • Zilvervliesrijst met gegrilde kiphaasjes
      • Zomerstampot met huttenkase
      • Zuurstofschotel met ham en spek
  • Witlof salade met rosbief
Slanke Moussaka met gehakt
Terug naar gerechten
Oven 200 graden, ongeveer 30 minuten.
  • Ingredienten: (voor 4 personen)

  • 2 uien
  • 2 tenen knoflook
  • 3 el traditionele olijfolie
  • 240 g vega fijngehakt
  • 280 ml tomatenpuree (blikje à 140 ml)
  • 1 tl kaneelpoeder
  • 100 ml kraanwater
  • 2 aubergines
  • 150 g geraspte kaas 30+ (lichtgerijpt)
  • 1 Frans afbakstokbrood
Benodigdheden:

​Ovenschaal (ca 2 liter)
Bereiden:

- Verwarm de oven voor op 200 °C. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn.
- Verhit de olie in een koekenpan met antiaanbaklaag en bak het gehakt rul.Bak de ui en knoflook 1 min. mee.
- Voeg de tomatenpuree toe en bak 1 min. mee. Voeg de kaneel en het water toe.
- Breng op smaak met peper en eventueel zout. Verwarm de saus 5 min.

- Snijd de aubergines in plakken. Kook de aubergineplakken in kokend water met zout 1 min. Giet af en laat uitlekken.
- Vet de ovenschaal in. Leg de helft van de aubergine in een ovenschaal. Dek af met het gehaktmengsel en de rest van de          aubergine.

- Bestrooi met de kaas en bak in het midden van de oven in ca. 30 min. gaar. Bak de laatste 10 min. het brood in oven mee af.

​Serveer de moussaka met het stokbrood.

​Bron:Allerhande